跑步偶遇 --- 生平第一次采野蘑菇

polebear

很久没写跑步日记了,不是停止了跑步,而是因为忙碌,停止了记录,一周一个马拉松的距离还在坚持跑着。只是,今年秋天预计跑人生首马可能要泡汤了。原因种种,我想跑的实地马拉松取消了,不想人生首马变virtual 赛。因为这个,夏天的训练松了很多。想起旧时同事说的,你去注册一个比赛,等你交完钱,注册完毕,你会发现,脚下就像安了轮子,自己转起来了。没有注册嘛,训练就变成了沾花惹草的旅程。尤其是周末的长距离跑。

八月中的时候,某个周六,早上六点半出去开跑,天气很闷热,想着跑五公里就回家歇菜。可是跑起来后发现还好,五公里的时候,惦记着很久不进的树林,想幌进去看看蚊子少了点没有。蚊子似乎比高峰期少了不少,不停的话,似乎问题不大。夏日的树林,跟冬天太不一样了,一个人在里面跑有点点不安。捡了根树棍拿着,万一这么早有郊狼出没呢?

前几天刚刚下过雨,树林里潮湿氤氲,想起前两天跟蘑菇发烧友朋友Betty的对话来,她说现在是蘑菇季,她专程回渥太华来采菇。心念一动,我也看看小径上是不是有蘑菇。不看不知道,一看吓一跳。

树林里蘑菇真不少,还真是蘑菇季到了

可惜我不认识蘑菇,看看,拍下照片继续跑步

密密麻麻,看起来是不是很神奇

这是一个不为我知的王国和世界

第一次看见如此鲜艳的蘑菇,拍照,闪人

早上七点多,浓荫蔽日的树林步道上,我被远处这鲜艳夺目的色彩惊倒了。不计后果的穿过树丛靠近,想看过究竟。

看了一下时间,早上七点半。我知道Betty是早起的鸟儿,把照片儿发给她,打电话过去(没人接,她正在Gatineau的湖里游泳)

转出树林,跑到村道上,前面一个肌肉小哥摔着膀子,光着上身跑得欢快无比。本来计划打道回府的我,决定跟着肌肉男继续我的跑步,眼睛冰激凌让人忘了炎热的天气。跟着帅哥转弯儿,这一弯儿真要命,没多久小哥跟丢了,还跑上了我练习半马圈儿的路线。想起励志妹子小布和落花对自己的狠劲儿,再看看腰间的水。继续往前,假装追着帅哥跑;-)

跑了一圈儿21公里回家,创造个人纪录在这么炎热的天气里跑这个距离。

朋友电话过来,告诉我刚刚发现的蘑菇有可食的品种。回答她,坚决不吃,除非我亲眼看见她吃了。实际上很想见她,疫情快两年了,上次见她还是疫情前那个圣诞节。前几天邀请她来,她还不肯来。看见这些蘑菇图照片儿,蘑菇狂魔动心了。她答应过来采菇,😄

她这几年一直引诱我变蘑菇发烧友,我坚决不干。这是多么好的一个机会她可以安利俺了啊。不是我对蘑菇有成见。实在是里面学问太大,没有时间去上课,参加蘑菇俱乐部,有人带,有师傅教,俺是说什么也不吃野蘑菇的。记得国内有人招待我们吃野蘑菇,那些虫子,实在是给了我太大心理阴影了

她不仅来了,还带着两位左右护法。汗如雨下的下午,一进森林就碰上一棵大树上长满了平菇。看来老天爷也很照顾她,一来就这么大惊喜。她还随身带了两本蘑菇宝典,对照蘑菇实物,一点点给我们讲解。

这一趟采菇之旅,大人小孩都受益良多,学到了很多的蘑菇知识,关键是这么久没见,在林子里说说笑笑,寻寻觅觅,真是开心放松的一天。

 

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评论 
remote - 09/20/21 11:47

真棒啊,真有趣,采蘑菇的小姑娘~~

polebear - 09/24/21 18:47

几个人一起去采蘑菇很开心

石头村 - 09/18/21 21:43

釆蘑菇确实需要有经验的人带几次才行。我认识的一个人前几年自己釆蘑茹吃结果中毒差点丢了小命。

polebear - 09/19/21 06:56

是的,谨记第一张图片,非常要紧。

qing_us - 09/18/21 17:40

我也想学蘑菇经,但苦于没师傅教啊

polebear - 09/18/21 20:16

我家附近的大学要蘑菇俱乐部,可惜我现在还是时间太少,过几年也许会好点的时候,这是一个很好的爱好,可以发展起来

Kotalpa  - 09/18/21 12:05

哇,真没想到你那里有那么多蘑菇🍄,我最喜欢蘑菇了,不过我除了商店卖的,野生的也不敢吃。我知道有些朋友每年四月份的时候就上山采morel,据说特别鲜美,但是有一种和morel长的非常类似的却有毒。你的那位懂蘑菇的朋友估计做了不少研究,跟着她应该没错。😊

猫老板 - 09/18/21 12:32

很多年前在Craigslist上买过一次羊肚菌。一直想加入蘑菇俱乐部好几年了,今年又得黄了。

polebear - 09/18/21 13:22

这个一定要跟懂的人出去几次,有很多细节和特征需要懂得人讲解。因为蘑菇学问太多了,乱食风险太大,不好玩儿。

我冇醉 - 09/18/21 19:05

我每年都会去采,已有三十年了,我在Richmond,VA。如果在附近的有兴趣,我可以带队。

polebear - 09/18/21 20:15

离得太远了,要不然肯定加入你的队伍。我朋友有五年经验,她很想把我带路成功。我现在认识野鸡背,鸡菇和平菇,平菇有时还不是百分百确信。蘑菇里学问太大了,尤其是要搞清楚跟它近似的菇,需要时间和精力去专研,还要实践经验。

Kotalpa  - 09/18/21 22:04

哎呀,是远了点,不然我肯定拜你为师!

polebear - 09/19/21 06:57

咱可以拜同一个师傅……

Kotalpa  - 09/18/21 13:33

对对,中文是叫羊肚菌,我认识的那个朋友住在AZ,一到季节就全家去采摘,收获颇丰。我是不太敢随便才野蘑菇,万一看走眼了可不是好玩的。

polebear - 09/18/21 13:42

是的,所以上课和加入蘑菇俱乐部是非常重要的,尤其是刚刚开始的时候

polebear - 09/18/21 13:20

好的蘑菇的确好吃。Costco有一种大罐装的干的野蘑菇,我挺爱买来炖汤的时候放一点。朋友是生物博士去研究采野蘑菇,学以致用,讲得头头是道,认识许多蘑菇。今天还邀请我加入她的采蘑菇之行,可惜太忙了,抽不开身。

Kotalpa  - 09/18/21 13:31

我怎么没注意过,有照片吗?我回头去找找。

蘑菇确实是最好吃的东西,可惜卖的品种不多。前不久我女儿的同学给我们送来一些他们家院子里长的野蘑菇,好像就是上面的那个橘黄色的品种,他们家有一位厨师朋友,看了说没问题,而且那种蘑菇还不便宜,我们是在他们吃了之后跟着吃的,确实不错。除此之外,实在不敢随便采摘,真的要上课才行。

polebear - 09/18/21 13:40

https://www.amazon.ca/Wild-Mushroom-Co-Gourmet-Mushrooms/dp/B075NVDRLY/ref=asc_df_B075NVDRLY/?tag=googleshopc0c-20&linkCode=df0&hvadid=335536414315&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=7124014203287487928&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=t&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9000483&hvtargid=pla-451591568875&psc=1 我们这里它常常是放在蔬菜水果一起的,干的蜜枣啥的。它里面有四种野谷,炖鸡汤超级好。蘑菇对我来说是一个全新的世界,我跑步的林子里有不少蘑菇,但是大部分都不能吃

Kotalpa  - 09/18/21 15:26

多谢,我下次去Costco看一下。😊

polebear - 09/18/21 20:17

好像涨价了呢

我冇醉 - 09/18/21 01:49

喜欢,怎么不采些Chicken蘑菇-橙色的那种

polebear - 09/18/21 05:31

采了,她就是被chicken吸引来的, 嫩的chicken太出彩了。我吃过她采的晒干的hen, honey mushroom。或许哪天也变蘑菇发烧友了,先上课加入俱乐部武装自己是第一步。估计得过几年,闲一些的时候。

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