谈天说地

大家感恩节都有什么安排吗?
Kotalpa - 11/18/22 19:36

我们公司周四,周五放两天,总算可以有个长周末了。

今天还没想好做什么好吃的呢,明天该大采购了。

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polebear - 11/19/22 08:04

爬梯爬梯,做好吃好喝,出去玩儿出去玩儿!

青箐 - 11/18/22 21:06

看老朋友,Party ...

Kotalpa - 11/18/22 21:41

我才你就会爬梯。😊

青箐 - 11/18/22 22:05

我其实有时也不想去,但一年难得聚一下

二泉映月 - 11/18/22 19:48

我家会做比圣诞节更多的菜,因为。。。。。

菜谱目前想的有烤火鸡,干煸大虾,招牌蔬菜汤,招牌红烧豆腐。。。。。。。。

南半球夜猫 - 11/18/22 20:11

红烧豆腐里面有其他东西吗?我家正好有块豆腐....

二泉映月 - 11/18/22 20:22

具体做法:豆腐切小方块放二,三十分钟出掉点水。少许油把大蒜末炒香,放入豆腐炒烫,倒入酱汁一拌,再撒上葱花就出锅,很简单,但颇得好评。

酱汁是关键,我用一点沙茶酱这样有点肉味,不用老抽,因为觉得老抽只有颜色但不香,用黄豆酱或豆瓣酱,生抽,糖,麻油,胡椒粉,一点点淀粉。

南半球夜猫 - 11/18/22 20:40

谢谢泉班,今天晚上就试试😁

beauchat - 11/19/22 12:55

我收藏,明天做。豆腐是medium firm 吧

二泉映月 - 11/19/22 13:24

我用嫩豆腐。用中豆腐也行,出水会少点。

beauchat - 11/19/22 18:23

今晚做了,没有沙茶酱,用了柱侯酱代替,中豆腐,我老公不吃豆腐的,都夸好吃,谢谢班长。

二泉映月 - 11/19/22 19:57

👏 我第一次听说柱侯酱,查了,差不多是一种高档的黄豆酱。

Kotalpa - 11/18/22 20:50

我在想干脆涮火锅算了。😁