唇齿留香

今天晚饭 - 韩国烤肉
lovNordstrom - 12/06/25 21:40

不是我做的。是我老公去买的做的,买来腌上半天,用Korean BBQ sauce。

用lodge平底铸铁锅grill。

Beef short ribs. 买回来要好好洗一洗。超市用机器切的,会有很多碎骨头。我们第一次做的时候直接烤了,牙给膈得。。。

切半个洋葱,中间或最后扔洋葱进去,也特别好吃。

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polebear - 12/07/25 14:37

看着很呀米😋😋😋

lovNordstrom - 12/07/25 18:28

韩国餐馆一个烤牛仔骨已经30多刀了,而且一盘不会超过8块骨头。

现在要吃什么必须自己动手。

greenfinger - 12/07/25 14:17

grill 多久?我总是烧老了

lovNordstrom - 12/07/25 18:27

我估计煎了有十几分钟,也看火力大小。

这个还是做熟一点好吧。反正我们没有做到韩国餐馆的熟度。我觉得差了一点点火候。

恋子 - 12/07/25 10:35

韩式牛仔骨 - 适合懒人的美味,我也是经常做的。

不过,我的腌制时间要长一些(一般24小时以上)、一次腌制很多(多余的一个包装四、五片冷冻)、煎的比你过一些(焦黄)。

lovNordstrom - 12/07/25 18:20

我也觉得差了点意思。应该再焦一些。

二泉映月 - 12/07/25 07:39

能吃肉的😉

lovNordstrom - 12/07/25 18:26

对吧。我几乎不吃菜。以前从餐馆拿外卖,回锅肉里边的那点leek/青椒,

或者水煮牛最下面铺的白菜豆芽,经常是我一星期里唯一的vegetable。

我爸经常问,只吃肉不吃菜,是怎么活下来的。

猫老板 - 12/07/25 07:13

看着很嫩

lovNordstrom - 12/07/25 18:21

需要再来几分钟😆