Kotalpa - 唇齿留香 - BBS

唇齿留香

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亲子版牛肉干

Kotalpa - 01/01/22 20:50

托儿子的福，这次过节终于有借口买牛肉吃啦。😂 今天突然想起来很久没做牛肉干了，于是跑到车库里翻箱倒柜把烘干机找出来，折腾了大半天，亲子版牛肉干终于做好了，这下子追剧的时候手里嘴里都不用闲着了。😄

兰卉 - 01/01/22 22:16

看着就好吃😋特别羡慕还是亲子版的👍

polebear - 01/01/22 21:18

方子贡献一下吧，看着就香啊

Kotalpa - 01/01/22 21:30

做饭非常简单。法兰牛按照纹理切成片（我彻底解冻了切片，结果切的不均匀），然后加入适当料酒，酱油，黑胡椒，孜然，蘑菇精，辣椒粉，素蚝油，还有些许麻油，腌制一会儿，用烘干机烘5个小时，然后再在烤箱内烤10分钟（250度）彻底杀菌就完成啦。

我做的有点干，不知道怎样才能把肉烤的更筋道但又保持一定的水分。

汉八刀 - 01/01/22 21:31

是烘衣服的烘干机？

Kotalpa - 01/01/22 21:33

哈哈，你好可爱。😊 我不知道怎么翻译好，是Food Dehydrator。

https://www.amazon.com/Dehydrator-Professional-Circulations-NutriChef-PKFD12/dp/B00VHLXAQC/ref=sr_1_4?crid=12N0NK16A7NJH&keywords=dhydradteter+for+food&qid=1641090760&sprefix=dhydr%2Caps%2C106&sr=8-4

汉八刀 - 01/01/22 21:36

惭愧，不会做家务的我。

Kotalpa - 01/01/22 21:40

其实理论上洗衣服的烘干机也可以，因为原理差不多。还真有人试过呢。😊

汉八刀 - 01/01/22 21:57

有时候真自卑，你们晒吃的，我不会做，晒花草，我不会种，晒宠物，我没条件养。

Kotalpa - 01/01/22 22:02

哪里啊，你每天晒的可是我们的精神食粮，没有你，我们这里也就是吃吃喝喝，没啥境界！😄

汉八刀 - 01/01/22 22:05

你跟泉班最过分，还晒去年成绩，叫我这半躺平的人如何是好。

青箐 - 01/01/22 22:35

我站你这一对😀

汉八刀 - 01/01/22 22:44

终于找到同志了！😢

松柏的冰凌 - 01/02/22 18:13

我也站这里！光跟后面唱赞歌了。

polebear - 01/01/22 21:39

这么费时啊，怪不得好吃，我还是去买吧😄😄

Kotalpa - 01/01/22 21:42

姐姐，和香肠比，可是省了老鼻子时间了！！！😁

二泉映月 - 01/01/22 21:03

高能，提神。

Kotalpa - 01/01/22 21:06

嗯，我正比吃边看韩剧呢。

猫老板 - 01/01/22 20:59

看着象画的一样，很专业。

Kotalpa - 01/01/22 21:05

今天你眼睛里都是画。😄