Google广式腊肉配方，糖和酒用量double，黄酒，玫瑰香....都可以，五花肉腌两天，然后烤箱50摄氏度48小时，开吃！
一次可以多做些，放在冷冻柜，它还会继续入味儿，越来越好吃😋
Google广式腊肉配方，糖和酒用量double，黄酒，玫瑰香....都可以，五花肉腌两天，然后烤箱50摄氏度48小时，开吃！
一次可以多做些，放在冷冻柜，它还会继续入味儿，越来越好吃😋
今天开始做酱油肉，年三十也吃得上。我用金兰酱油➕李锦记老抽➕八角香叶白芷熬5分钟放凉腌两天再凉5天，温度低于10度凉。吃的时候下面铺豆腐丝上面铺切好的肉片蒸30分钟。泡进酱油前把肉用高度酒抹一遍，白酒最好。
随便找了个视频
好简单，这就试试看！不过真的一点盐都不放吗？
哈哈，要放盐和酱油的
要的，只是糖和酒用量double，如果想更快烘干可以把肉切薄一点，yummy！
要放糖啊？哪天做点来，我还想做点香肠，上次做的都没了
广式的都会甜一点吧。