白切羊腿

猫老板

受阿星探店启发想起来冰箱里还有一根羊腿不知道怎么吃

加调料煮熟好像体积差了不少

放凉切片

制作调料

改版白切羊肉成品,这样比烤炸炒都来得简单得多。

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评论 
Biglow - 05/17/21 12:50

广东有一款蘸料是我们家最爱:蒜泥。大蒜捣烂,加盐加香油。所有肉食凉菜都适用。

bjming - 05/16/21 23:08

有没有细节,配料火候。

snow_light - 05/16/21 21:19

猫老板也是大厨啊👍

Kotalpa - 05/16/21 21:15

喜欢蘸料,分享一下秘方㊙️?😁

猫老板 - 05/16/21 21:49

临时配方。烧一勺油加入黄豆酱少许关火,加入葱蒜和鲜辣椒碎。再加点酱油醋和糖。请要是有香菜更好。油不要太热的时候放入,还是要保持原材料的色泽和口感。

重新来过 - 05/16/21 19:04

卖相不错。 羊腿带骨头的便宜还好吃。

松柏的冰凌 - 05/16/21 18:48

看着好诱人😍。

remote - 05/17/21 09:37

+1

lovNordstrom - 05/16/21 18:43

很赞!👍

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