日本饮食因为地域，历史文化的原因，自成一体。颇有些靠山吃山，靠海吃海的意思。去日本之前，我很喜欢去日式餐馆，尤其是温哥华的日本餐馆，他们的生鱼片料理一流。因为温哥华就在太平洋边上，有着极为丰富的海鲜资源。又有不小的日裔社群，温哥华的日本餐馆是我在这片大陆吃到的最好的日式料理，尤其是鱼生，每次有机会去必吃。以至于我以为自己最喜欢的日餐是鱼生。
到了东京，怎么也要尝试
但是的但是，第一次看见这样端上来的生鱼的时候，突然理解了很久以前的一个传闻。老布什参加过二战，打过日本。当选总统后访问日本，国宴端上来生鱼，他当场呕吐。当这盘上来的时候，我突然发现我有相似的生理反应。以前吃的都不是正宗的日餐，我对生鱼的热爱是叶公好龙：（
把盘子掉了一个方向后勉强可以继续吃了，真的，我对生鱼的热爱因为这个而大打折扣了。就像李敖看见胡茵梦的黑脚丫以后要跟她离婚一样
一路生吃到底
这个下面的米饭团子太大了
这个是东京逛筑地小店的时候跟好吃狗儿朋友寻觅到的。我们决定要多要几个不同的品种，每样分量小一点，这个鱼要了半条，还好没有把鱼头和身体端上来。
离开前夜，几个吃货说，无论如何也要在日本尝试一下日本和牛。侍应生告诉我们多少就够我们吃了，结果一帮吃货点了两次
盛名之下
脂肪太多，尤其是稍微烤久了一点的，吃起来全是油的感觉
跟和牛配的蔬菜不错，这一餐价格也很可观。然后呢，一帮人觉得还缺点啥，我们转战另一家咖啡馆：）
抹茶甜筒，真是不亏待自己啊
吃了这么多，不来杯消食茶就得去跑步，还是茶比较适合大餐之后的现实。吃饱喝足，打道回府
How about 法国的 Tar Tar? 盘子中间一小堆生肉糜， 中间一个小坑 磕了一个生鸡蛋。 我在美国没见过，在法国才见了， 无法想象怎么吃得下去。
我把这一大盘生牛肉都吃完了
味道鲜嫩吧？有加调味料吗？还是有蘸料？
明显的是加了鸡蛋和橄榄油。 意大利Tuscany一道名菜。
刚上桌的时候我以为肯定吃不下，结果越吃越好吃，一大盘全扫光跑。我就是一个吃货。
同样的一道名菜，蘑菇意面，吃几口就吃不动了。无肉不欢。。。
同是吃货的来握个手；-）
我有朋友每年会去北极圈儿里的印第安人保留地里工作几周，她被当地人给过caribou的心，刚刚打猎下来的，他们直接生吃的。如果能够确保新鲜卫生干净，估计吃没有问题。
哇，馋死了，退休了，一定要再去日本好好玩，以前都是工作，没心思玩，太亏了
我肯定以后要去日本细细地玩儿一圈儿，不紧不慢的那种体会
组团去吧，去过的人可以带我们旧地重游。😇
哈哈，我的这个完完全全是工作行程，几乎没玩儿。好吃狗儿什么时候也不会忘记找好吃的：-）
报名，：）
同去同去
比喻写得有趣，呵呵。
不身临其境，不知道自己叶公好龙：-）
看得我。。。什么时候可以回到从前那自由自在无拘无束到处走走看看吃吃的日子。
同盼望
美国店的鱼生也基本上差不多，除了不会上鱼头。
生鱼片健康又好吃. 只不过美国吃鱼生至少日本的双倍价格，而且选择少。日本的街头blue fin到处都有，还便宜极了。
被鱼头和鱼骨吓住了，主要是没有心理准备。生鱼的确是健康又好吃啊，日本本土的品种繁多。美加就那么几种，没有惊喜
我在YouTube上见过，日本街头小吃做的刺身连鱼头一起上桌，确实看着心里不舒服。
我在日本狂吃了一个星期倒是没见到鱼头
老美是见不得鱼头的，😂😂😂
看来我们运气好，人家就这么生生地端上来了
看来我比老美都老美，我见不得很多东西，什么鸡爪，鸭脖，天梯，猪肝，猪肚，猪蹄，但凡能让我联想到整体的都受不了。我公公以前来这里小住的时候，都是白天趁我不在家赶紧炖个猪蹄吃。😳
我曾经在大华买了两磅活大虾请经常一起吃喝玩乐的美国朋友过来一起吃。结果一位以前经常喝酒赖了不走的很快就说要回家了。
是的，这个带着头的鱼虾煮熟了看起来很狰狞的感觉
我站这里，小时吃咸鱼肉的时间多。对新鲜的鱼虾肉跟江南众亲友们相违。很容易变成素食者。
习惯问题，要改变不容易的
嗯嗯，我现在基本上不啃骨头这类的。每个人都有不能碰的东西：-）
事先要是知道有心理准备会好一点
想吃没得吃
很久没吃餐馆了，疫情以来，除了几次外卖，就没外食过。我厌倦自己做饭很久了，能够像以往一样不用担心，自由自在的去餐馆吃饭的那一天来临之际，不知道有多感激
我从去年六月就开始下馆子啦
今年更是家常便饭
我们很长时间这里不接受堂食，只能外卖打包。最近开始户外的开了，一点点会恢复正常吧
你是在加拿大？
对啊
我们村里今年又恢复了国庆免费早饭。
每年早上村里人会老老小小，大狗小狗乌洋洋几百个排队吃早饭。然后接着国庆游行。
内华达算是彻底恢复正常生活了!
太好了，希望一点点的恢复，我们这里在逐渐过渡之中
内华达赌场已经不设限开了一个多月了，疫情没有动静
谢谢加油
爱S你了！我感觉好多了。我们也去吃了和牛，但是不小心进了同胞店，他们穿着和服。结果被宰了。
老实人的实话实说，容易引起共鸣吧；-）
逗留期间，我们也去了一家韩国餐馆吃朝鲜冷面。还去了一家中餐馆，忘了吃啥了。同去的法国同事三天后开始抱怨天天都是米饭
我就喜欢那个冰淇凌和🍵茶。其他的都不敢恭维。
对日本文化的极致完美是敬仰而不愿加入和接近。自己还是大陆，大国的大咧咧成份多。
我蛮喜欢日餐，他们对待饮食，有一种一丝不苟的态度在里头。连碗拉面都要摆得好看，整整齐齐的端上来，吃货我喜欢
鱼很多油，吃多了也会腻的。不过日本的冰激凌，甜点都精致又好吃😋
我对日本的吃食，接受度很高，连他们的咸菜都觉得好吃的。偏爱清淡鲜甜的食材，鱼的油还好了
牡蛎我端走了！
我对生鱼片感觉还可以，估计是因为海边城市长大的关系。但是这种东西偶尔吃吃可以，连吃两顿就感觉很腻了。
推荐象拔蚌刺身，非常爽脆。😀
我是吃货，对刺身很是偏爱，象拔蚌刺身啊，催生生的嫩，想起来口角生津……，可惜只有西海岸产
东部也有卖的，只是贵一些，一般要十几或者二十美金一磅。偶尔咬着牙买一次，感觉过年一样。😂
在温哥华吃过，已经很贵了。东部没见过，如果有的话，价格可以想象
吃鱼片配清酒不会觉得腻的
对的
我在德国时在当地的德国饭店也吃过生鱼，不大习惯。觉得去日本旅游的话，恐怕不会尝试生鱼。
德国的香肠，大肘子好吃啊。话说德国吃的好合算很粗放的感觉，再配大杯啤酒，很过瘾
冰激凌🥰奶制品很好~
那个糯米汤圆在里头口感很突兀，不搭。不过不知道也罢了