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芥蓝一类蔬菜的叶子，切碎炒一下（不炒下汤后容易黄了），猪肉切丝加盐（不加酱油），淀粉拌一下，豆腐切小块，水煮开后，全放入，再加汤料，麻油，白胡椒，滚后加入拌开的淀粉勾一下就行，色泽绿白，清香，鲜嫩。
照片是网上的，多了红色，其他差不多意思
真诱人，看了两遍才发觉不是荠菜是芥兰。底下提议的kale也很好啊。
太清淡了，要加肉末，榨菜。
减肥餐😇
太诱人了
有点像荠菜肉丝汤。👍 我们这以前有不少台湾人开的上海菜馆，我经常去点荠菜肉丝面，雪菜肉丝面。可惜这里后来全被川菜店代替了。
这照片好像是荠菜肉丝汤
超市有卖冷冻的荠菜。不过我觉得kale是个很好的替代品。
好主意！
饿~~
准确的说我豆腐切得比照片上小一点，菜切得大一点（为了容易）。
加上牛肉末就是西湖牛肉羹了。😊
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真诱人，看了两遍才发觉不是荠菜是芥兰。底下提议的kale也很好啊。
太清淡了，要加肉末，榨菜。
减肥餐😇
太诱人了
有点像荠菜肉丝汤。👍 我们这以前有不少台湾人开的上海菜馆，我经常去点荠菜肉丝面，雪菜肉丝面。可惜这里后来全被川菜店代替了。
这照片好像是荠菜肉丝汤
超市有卖冷冻的荠菜。不过我觉得kale是个很好的替代品。
好主意！
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准确的说我豆腐切得比照片上小一点，菜切得大一点（为了容易）。
加上牛肉末就是西湖牛肉羹了。😊