年夜饭

石头村

虽然家里没有什么人,但30的年夜饭总得好好准备一下。今天专门请了一天假在家做了几个平常没有做过的菜,祝大家虎年转运,所有的事情都能走上正轨。

佛跳墙,第一次做,味道很好,就是份太大了。

酥肉,这时·我们小时候过年吃的东西,可以说自从我上大学后就没有吃过了。今年忽然动了念头想吃,于是旧梦重温。

豆瓣鱼,过年怎么得来条鱼。

大虾

腊肉炒年糕,这时在我儿子大学旁边一家餐馆学来的。

香菇菜心。

 

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评论 
兰卉 - 02/01/22 23:55

都是过年的好菜!佛跳墙是道功夫菜👍

石头村 - 02/01/22 10:13

其实还有饺子,但是开饭的时候饺子还没熟,所以就没照相。家里领导是北方人,过年一定要饺子的。

松柏的冰凌 - 02/01/22 09:24

鱼和年糕都要有。回头买年糕去。石头先生的菜一如文字-严谨细致。

取年年有余,年年高的意思。

石头村 - 02/01/22 10:10

这是家里领导一定要鱼和年糕,我就是负责做。

Kotalpa - 02/01/22 08:58

为什么我炒的年糕都混成一团了呢?🤔

石头村 - 02/01/22 10:09

年糕需要先用水泡一段时间,但下锅前将水倒干净,晾几分钟。等到别的所有菜都熟了后,最后下锅年糕,再炒几分钟就可以了。

beauchat - 02/01/22 06:34

新春快乐,石头兄用心做菜,用心过好日子😄。

石头村 - 02/01/22 10:10

新春快乐。

青箐 - 02/01/22 00:23

祝石头兄春节快乐!

石头村 - 02/01/22 10:11

春节快乐。

lovNordstrom - 02/01/22 00:06

原来那个是佛跳墙。祝石头兄新年快乐!

石头村 - 02/01/22 10:11

上面飘的都是鲍鱼。

喜欢夏天 - 01/31/22 22:34

佛跳墙都会做👍 新年快乐!

石头村 - 01/31/22 22:43

新年快乐。

Kotalpa - 01/31/22 22:20

食神啊,居然会做佛跳墙!膜拜一下!㊗️石头兄虎年吉祥,幸福安康!

石头村 - 01/31/22 22:42

其实就是过年前几天琢磨做什么菜,随便一搜出来一个佛跳墙,于是就决定了做一个佛跳墙。

水明善 - 01/31/22 22:13

現在想想,當年斗地主,也不是全無道理。

石头村 - 01/31/22 22:37

老水呀,你怎么到处斗地主。

二泉映月 - 01/31/22 21:38

一如既往的专业水平!觉得做菜好的人做实验应该也好。都是手巧。

石头村 - 01/31/22 22:40

泉班做的简单美味。我这有的太费功夫了。

remote - 02/01/22 08:10

+1000

polebear - 01/31/22 21:22

石头兄好手艺,都是功夫菜啊,每一个都想尝尝。尤其是酥肉,真的很多年没吃过了,小时候的味道啊。

石头村 - 01/31/22 22:38

酥肉看来是我们共同的记忆,不知别的地方有没有这种吃法。

汉八刀 - 01/31/22 21:17

佛跳墙绝对功夫菜。石头兄新年快乐!

石头村 - 01/31/22 22:39

主要是费料费时。

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