尝试了个新菜 - 虾仁蒸蛋

lovNordstrom

小红书上学的。蒸蛋的时候碗上盖个盘子。蒸7分钟。

这时候鸡蛋已经成jello状。摆虾和青豆。虾本身是fully cooked. 再蒸3分钟。撒酱油。

 

还满简单的。摆得太满了,下次我会试试换小点的虾,比例就正确了。

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评论 
Ares - 11/30/25 00:05

你住海边应该做文蛤蒸蛋, 非常鲜美

lovNordstrom - 11/30/25 00:29

搜了搜发现也很简单,好主意,下次试试。

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