再战小黄花

猫老板

小鱼解冻放进刚买的小空气炸锅里

炸好后在煮好的料汁中煮几分钟,冒牌熏鱼出锅

总结:用空气炸锅简单很多,没有油烟,鱼皮完整无损,速度也快。用油炸过的比没有油的更香,下次考虑在鱼身上抹点油。

上次油炸版的

特邀嘉宾:餐饮行业资深评委,尤其擅长品鉴大虾和鱼类。几年如一日,不等成品完成就已在桌上等候的敬业精神让人敬佩不已。

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评论 
Kotalpa - 02/26/24 10:59

走天咬牙在weee上买了,今早就收到了,回头我炸了鱼像你汇报一下。😎

猫老板 - 02/27/24 09:04

等你汇报

南半球夜猫 - 02/25/24 19:04

真诱人,我明天也去买小黄鱼。

Bamboo1993 - 02/25/24 14:43

蓝猫很可爱

polebear - 02/25/24 14:07

看着好吃,巧手厨娘!

Kotalpa - 02/25/24 09:35

我还没找机会去韩国店呢,开始要半个小时,嫌麻烦。😁

我平时也有空气炸锅做鱼,是要抹点油的,这样做出来的鱼皮会酥脆一些。

二泉映月 - 02/25/24 08:28

很好 👍

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