对酒当歌,人生几何:我的饮酒史(1)

石头村

最近文化走廊大家都在晒自己悠久的喝酒的历史,这才发现原来文化走廊不如叫酒吧合适。作为一个从小就开始喝酒的老手,也不能不露一小手。

我的饮酒历史要从小学说起。由于家父每日总爱小酌几杯,我是从小就看着父亲喝酒。当时普遍人家经济条件都不好,我记得很清楚都是到外面打散装酒。当然四川是酒乡,即使当地的散装酒,质量也不错。其实后来靠在央视打广告出名的山东名酒:孔府家酒及孔府宴酒,根本就不是山东当地出产的,至少主要不是当地生产的。就是在央视广告打出名声后,厂家去四川各地的小酒厂收购来的散装酒勾兑包装后就成了山东名酒。当然,我不知道这家酒厂的历史。不知道是纯粹靠广告打出名声才开始真正卖酒,还是本来是当地的一家小酒厂,后来打广告出名后产品供不应求,于是到四川大量收购散酒充数。

经常年节时分,桌上有荤菜,这时候父亲就经常叫上我也喝上一点。刚开始也就尝一口,渐渐地就可以喝上一两杯了。究竟多大第一次尝酒就想不起来了,但最晚不会超过小学一,二年级。但我一般平时不喝酒,也就过年的时候喝点。除了没有上瘾之外,也有原因是经济问题,要知道当时父母都因为反右被降了工资,要想喝酒也得有钱才行,所以多数情况下,父亲也不会叫我喝酒。记得有一次是我二舅七十岁大寿,他女婿买了一瓶茅台,开了之后,一人一杯,包括当时还上小学的我也来了一杯。第一次喝茅台的感觉就是入口特别滑爽香醇,当然也就一小杯,大概一两不到。当然还有我在《儿时琐忆》中讲过的春游带了二两白酒被工宣队师傅截胡的故事。这都是小学期间的事情。

中学期间酒量就涨了不少,虽然平时也不喝,但喝上几杯没问题。父母的右派都平反了,工资也都恢复了,家里经济条件大为改善。这时就基本上不喝散装白酒了,喝得最多的是我们当地的名酒:诗仙太白酒。四川是名酒之乡,有五种名酒荣获商业部金奖,俗称五朵金花:就是五粮液,泸州老窖,剑南春,郎酒,全兴。除了五朵金花外,还有五种酒获得商业部银奖,称小五朵金花,诗仙太白就在其中。以前大概只有过年才能喝的,现在可以经常喝了。

除了诗仙太白之外,父亲也不时去糖酒批发部购买一些名酒。我记得有一年过年前我与父亲一起去买酒,大概买了一箱五粮液,一箱泸州老窖,一箱酒是六瓶。当时名酒的价格是:茅台八块一瓶,五粮液和泸州老窖是六块,其它就更便宜一些。比如诗仙太白就只有两,三块钱,一般的瓶装酒一块多钱,而散装白酒也就几毛钱一斤。不过川人似乎对川酒更喜欢,我看见买茅台的人并不多,更多的人首选是五粮液或者泸州老窖。川人虽然五朵金花并列,但五粮液或泸州老窖的地位显然更高一些。这时候过年或者家里来了重要客人,一般都是喝五粮液或者泸州老窖,我也经常陪着喝。这时开始酒量大涨,随便喝上几两没有反应,并且从来没有醉过。当然我一般也不会喝太多,最多也就半斤。曾有一次,母亲单位同事结婚的婚宴,我也去出席。当时我所在的桌上,居然没有一个人喝酒,只有我一个人干了半瓶白酒了事。

高中毕业时,有一个初中时的同学还专门请我吃饭,我俩在饭店点了两个菜,然后我还喝了几两白酒。可是这位同学虽然是混社会的,却不喝酒。但没过几天,严打就开始了,这位同学看势头不对,马上跑外地躲了几个月。等我暑假回家时,碰到我,对我说,幸好跑了,不然得蹲好几年甚至十几年大狱。后来就失联了几十年,直到2017年回国被同学拉到微信,后来从小学群里才又重新联系上。

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评论 
polebear - 07/20/22 20:07

我家父辈爷爷辈都善饮,可惜额酒精过敏,滴酒不沾

恋子 - 07/18/22 20:58

因为遗传的原因,我的酒量应该算特别大的那种。我的最高纪录:在6个小时左右,喝下了3斤7两37-52度的白酒,另外加5、6瓶啤酒、和若干红酒,而且没有醉。

我的“醉”的标准是“吐”,吐酒即算醉,即使吐过之后还能继续喝。

我从来没有耍酒疯的记录,而且我也没有酒精上瘾。

好汉不提当年了,如今我一年也喝不了几瓶啤酒了。主要原因恐怕是找不到一个喝酒的理由,而不能喝酒的理由倒有不少。

石头村 - 07/18/22 21:34

你这酒量也太大了吧?可称为酒神。

松柏的冰凌 - 07/18/22 14:17

对过去的酒回忆的很全面。学习了。那时候的下酒小菜就是炸花生米,红肠,虾片,蛋饺,炸带鱼,猪头肉等等。过年会更丰富一点。我也喜欢跟大人们喝点。白的红的都行。但是什么酒没印象,没有什么散装酒,起码瓶装的吧。我喝酒也没人事一样,但不特别喜欢的。

Kotalpa - 07/18/22 13:18

石头兄原来从小就小资!

八块钱的茅台,当时的工资也就几十块吧?不过再贵,和现在也没法比,那时候没有商业炒作这个概念,或者说还没炒到如此叹为观止的地步。

石头村 - 07/18/22 13:41

那里小资了?

不过当时的定价应该是从六十年代或者更早就定下了。家父刚平反改正是还比较好买。但后来虽然价格不变,可是越来越难买了。越到后来,需要买到的关系越硬。外面有小店卖,价格就高很多了,这就是当时的价格双轨制。

qing_us - 07/18/22 12:33

石兄小学就是酒仙了👍,不知道存没存几箱茅台?八块钱一瓶现在看来那时真是合理价钱,现在简直是花了天价还不知道买来的是什么。

石头村 - 07/18/22 13:38

岂敢岂敢,小时候就是父亲有时叫我喝点。

不过当时的酒都是真酒,不像现在搞不清真假了。我后来还会讲到有可能喝到了假酒。

二泉映月 - 07/18/22 12:19

你能欣赏酒,我不能。

石头村 - 07/18/22 13:33

品酒倒谈不上,不过多少还是有点口感。

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