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給我家大厨和园丁的圣诞礼物
12/30/2025     1   0
給我家大厨和园丁的圣诞礼物
现有的XC滑雪设备还很好用,咱打小被教育不要浪费。可是节前桉桠同学贴了一张漫画说到給家里的大厨园丁顾问司机买圣诞礼物 https://bbs.wenxuecity.com/ydjs/238911.html, 觉得很有道理, 很应该可以如法炮制🤶 圣诞前夕碰到两个热爱XC-skiing的朋友,刚刚升级换代了一种不需要打蜡的滑雪板儿,他们强力向我推荐这款新型的滑雪板儿。还专门把板儿給我看了,有一点点心动。平安夜,聚会的时候又碰到他们。他们特地跟我说,那个高科技版本的滑雪板儿正在打折,比正常价格便宜了$180 ... 更多
圣诞Party
12/26/2025     6   17
圣诞Party
昨晚延续了这些年的传统,搞一个圣诞爬梯。本来带我们自己一共九家,一家因为娃发烧不想把bug传给大家,没来。 买了一只10kg的新鲜火鸡,大概是我们自己的纪录里最大的一只火鸡。电解质汁(apple cider vinegar, apple cider, coarse salt, rosemary, cinnamon sticks, bay leaf, brown sugar, water) 浸泡处理的时间也是最长的一次(超过48小时)。早上不到12点就进烤箱,夏天的时候换了烤箱,第一次搞这么大的东东,心里没底 ... 更多
跑在炸裂的雪花里
12/23/2025     7   6
跑在炸裂的雪花里
搬砖民工今天还需要上班,但也趁浑水摸鱼中午出去看望一个去年搬进养老院的老人,一起吃了个饭。很多触动,人到了一定年龄,健康状况很可能出现断崖式的衰老和下跌。不只是身体健康还有精神健康,双跌的话很可怕。年纪大了,真的会变成跟孩子一样。孩童时期的不安全感和记忆会穿越时空,体现在老年生活之中 ... 更多
最漫长的黑夜过去白天一天天变长
12/22/2025     4   15
最漫长的黑夜过去白天一天天变长
上周六到今天,跑步五次,次次遇鹿。少的时候两只,多的时候两群七只来回遇到三次,在不同的地方。这个遇鹿频率相当惊人。以至于有朋友强烈要求想跟着我去找鹿约会。 实际视野是黑乎乎的,跑步没问题 ... 更多
加国城市空中看 (1) 冬日渥太华
12/13/2025     3   5
加国城市空中看 (1) 冬日渥太华
多年好友小冬瓜昨天说: “一个寻常的人,如果自己不做记录,那其实,那些过往的经历,存在的意义,也就不存在了。一个寻常的人,如果头脑中有过各样的花火,但如果,不和人交流,那其实,也就没有花火了。一个寻常的人,如果也生活过、存在过,还展现过花火,但最后,没有记录,又失去了记忆……”  深有共鸣和启发, 决定记录一下今年的探险。这大概是这么多年以来最好玩儿也最有挑战的一年 ... 更多
圣诞树下的Toto
12/11/2025     6   15
圣诞树下的Toto
今年冬天冷得猝不及防,户外的圣诞装饰还没来得及装上,已经冷的让人不想动了。周末把门上的装饰从秋天换成了圣诞节的小红果,把圣诞树也拿出来装上。壁炉上挂上大袜子,楼梯上的花环装上。节日气氛真的就起来了。 每年装圣诞树的时候,娃都会很愿意帮忙,今年他忙着复习考试 ... 更多
乌托邦时代的终结 —— 美国出台新的安全战略
12/08/2025     0   6
主流媒体炸锅反对https://www.whitehouse.gov/wp-content/uploads/2025/12/2025-National-Security-Strategy.pdf 文盲看了多半,留着有空再仔细看看。看起来很有点当年小平同学拨乱反正实事求是的味道 ... 更多
周末的阳光早餐
12/07/2025     9   10
周末的阳光早餐
夏天桃子高产, 尝试着做了一点桃子果酱。 唯一的添加剂是现榨柠檬汁和一点点pectin(希望赠稠,不想加糖)。 做好了就忘了这事儿。 大雪皑皑的周末,难得的有闲时间, 想起来做一个阳光早餐。 用了三罐(一罐200ml)桃酱,加三个鸡蛋,做了一个大的pancake. 再开一罐桃酱当蘸酱, 浓郁醇厚的桃子香味,立马有了时光穿越之感 ... 更多
懒人厨房: 低温慢烤排骨香
11/15/2025     8   14
懒人厨房: 低温慢烤排骨香
我对烤箱的喜欢, 有很大一部分是因为可以充分利用其低温慢烤的特性,让食材,尤其是肉食变得非常软嫩入味又芳香可口。 烤箱最为关键的一点,尤其是对我来说最重要的一个用途就是,准备时间极短,在低温慢烤的过程中,不需要任何人为的介入。我可以利用这段时间去跑步,锻炼或者做任何事情。懒人在琢磨吃的时候,怎么省心省事是非常重要的事情。 早上从冻柜里拿出来一扇Costco买的肋条排骨(我偏爱的排骨种类), 问娃他想吃什么样的?炖,红烧? 结果他说想吃烤排骨 ... 更多
第一次暴雪带来的脑风暴
11/11/2025     5   6
第一次暴雪带来的脑风暴
第一场雪和第一场暴雪只相隔一天。今早起来,发现外面完完全全一派北国风光。幸好今天假期,看看外面的雪,想想岂能错过林子里冬日Wonderland 一样的美景。 雪太大,村道还没人打理,直接钻林子里最合适。在那之前,看看街头的红白对比,美丽无比 ... 更多

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