Polebear

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也说读书 - 与石头聊天儿
07/31/2025     2   10
也说读书 - 与石头聊天儿
谢谢石头分享,你的文字很真诚很用心,很多段落读起来让人会心一笑。 “不过这也正好解释了老红卫兵这一代人的暴虐。一个人若从不读书,或许能坚持本性。最怕就是书没读通,半吊子水,却自以为掌握了真理,为祸世人。其实这也适用于当今众多的所谓知识分子 ... 更多
危险的兰花发烧友
07/20/2025     6   7
危险的兰花发烧友
疫情期间无意中开始接触除了蝴蝶兰以外的兰花,很节制的时不时收一株两株。我比较old school, 绝大部分兰花是眼见为实的情况下搜集而来。迄今为止数了数各式各样的兰花收了小四十盆了。 在搜集兰花的过程中,无意中发现朋友里也有同好,于是乎时不时交流。这种原本就是朋友,又有了相同兴趣爱好的同学,是最危险的存在! 为啥呢,单独喜欢一件事情的时候,自己一个人慢慢琢磨上道的时间会拉得很长而不至于太过狂热和失控 ... 更多
CN Tower塔尖儿的云彩
07/17/2025     2   8
CN Tower塔尖儿的云彩
对的时间对的地点对的画面往往转瞬即逝,在远处看到云缝里的CN Tower 塔尖儿。想着会是好的照片儿一张,手机掏出来打开的时候,想拍的画面已经消失无踪。正想收起手机,塔尖儿突然变得如此近。于是有了这组照片儿,真是赶得早不如赶得巧。  ... 更多
夏日瞬间
07/15/2025     3   10
夏日瞬间
短短三两周,火鸡小宝秒变Teen。天天在外跑的好处在于感知季节和时间的威力 石斛第二年,比买 ... 更多
早起的鸟儿有虫吃
07/11/2025     5   10
早起的鸟儿有虫吃
看见硕大一个河狸在这个近乎完美的Beaver Dam上的时候,碰到了早上跑步遇到的第一个人。一个骑车大叔,他在桥头看地图,我在桥上拍河狸。河狸发现我在拍它后,咕咚一下钻进水里游起来了。发现水里还有另外一只河狸在自由自在地游。 跟大叔搭话,让他看水里的两河狸, 笑说它们是自然界里最佳工程师 ... 更多
远方的云彩
06/26/2025     4   2
远方的云彩
这么多年跑遍加拿大东西两边,几乎没有机会踏足中部平原地带大粮仓曼省和萨省。一直有一个梦想要从东部开车横穿加拿大一直到温哥华岛维多利亚。开车路游来回的话至少需要三个星期才不会觉得每天都是在赶路的状态。 也许老天知道我心底的愿望,给我机会,今年Manitoba 和Saskatchewan 变成了额需要覆盖的地界儿。走四方路迢迢成了日常 ... 更多
园丁最爱之夏日
06/21/2025     6   20
园丁最爱之夏日
大湖北的夏日就一个字,美。园丁的话,还有收获!虽然今年忙到飞起,很多事情做得很潦草。但是习惯成自然的惯性之下,花园菜园收成都很不错。 爬藤玫瑰越来越像样, 先来一组光与影  ... 更多
阿箐及熟悉英国的旅游达人们请教
06/13/2025     0   10
额订了八月10天英国游,飞伦敦,想去苏格兰高地,哈利波特魔法火车看看也很好。怎么去比较合适?火车?跟团?租车(怵左行)。伦敦也要看一下下的。 需要电子签证?申请快吗? ... 更多
Stanley Cup
06/11/2025     2   10
Stanley Cup
昨天不在前天不在今天在,不知道明天会不会在。太震撼了,巨无霸,难怪那么多人为之疯狂。看看今年花落谁家! 加拿大人人为之疯狂,NHL也好玩儿,在这种maniac 的时候,把它放在繁忙的多伦多机场国内航班Terminal 1。 这个地儿是所有人一旦经过安检或者离开机场的时候都会经过的交通要道。把氛围拉满,这是怎样不着痕迹的营销策略! 靓猫,你今年的预测准确无敌,发烧友心节又多了一个!  ... 更多
端午节的粽子与鲥鱼
05/31/2025     5   8
端午节的粽子与鲥鱼
今天一早被满屏漫版的粽子刷屏,看到亲爱滴假装同学想如何偷懒吃上粽子。https://bbs.wenxuecity.com/joke/1525548.html 。吃货额洋洋洒洒给她写了一个可行性分析。从烹饪化学,艺术及大厨的passion角度出发,见下段: 额觉得会不一样哦,米被包起来煮,水必须穿过粽叶才能进入米,这个water absorption 过程 会把粽叶独有的香气(芳香烃类化合物)被热和水以一种不可逆的方式带进米粒里。  煮的话粽叶里独有的芳香烃类化合物(多半属于易挥发物)会随蒸汽跑掉而不是被force进入米粒里,香味会大打折扣 ... 更多

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